Yum yum

Přes čokoládu ke štěstí, tak to má spousta lidí a podle mého názoru je nejlepší horká čokoláda.

Jak na pravou čokoládu?

Na dva hrnky

• 100 g čokolády (nejlépe 70% a víc)
• 300 ml plnotučného mléka
• 2-4 lžičky smetany
• 2-4 lžičky kvalitního práškového kakaa

1. Čokoládu nalámeme nebo nastrouháme a odložíme.
2. Mléko a smetanu zahřejeme těsně pod bod varu.
3. Mléko a smetanu sundáme z plotny a metličkou vmícháme do čokolády. Rychle mícháme a až se rozpustí, přidáme kakaový prášek  a znovu metličkujeme.
4. Čokoládu necháme odstát 5-6hodin v chladu, postačí hodina, ale vůně a chuť se tolik nerozvinou.
5. Čokoládu prohřejeme za stálého míchání ve vodní lázni.
6. Nalijeme do hrníčků a popřejeme si dobrou chuť.

Tenhle recept jsem našla na této stránce před pár dny, okamžitě jsem ho vyzkoušela a musím vám ho doporučit.